Four Roses

1888 жылы құрылған, көптеген марапаттары мен ең романтикалық аңыздары бар аңызға айналған бурбон.

Тарихы

Аңыз бойынша, Пол Джонс-кіші, Four Roses Бурбон негізін қалаушы, бір сұлудың сұлулығымен таңқалған. Өз хатында ол оған қолын және жүрегін ұсынды. Өзара қарым-қатынас белгісінде ол қызға алдағы балға төрт қызыл раушан бутоньерка киюін сұрады. Сол кеште Пол толқыған күйінде жауап күтті. Оның сүйіктісі балға келгенде, ол төрт қызыл раушан корсажды киген. Кейін   ол   Бурбон   әлеміне   кіріп,   әдемі   қызға   деген   адал   махаббатының символы ретінде Four Roses (ағылшын тілінен аударғанда – "төрт раушан") атауын алған өзінің алғашқы брендін жасады.

1884  жылы Пол  Джонс-кіші  өзінің   гүлденген  бизнесін  Теннеси  штатынан Луисвилл Кентукки штатынан аударды, онда ол "Whiskey Row"атты тарихи Мэйн-стрит учаскесінде  кеңсесін ашты. Төрт жыл өткен соң, 1888 жылы ол Four   Roses   деп   аталатын   сауда   маркасын   тіркейді,   ал   1922   жылы   оның компаниясы   Frankfort  Distilling  Company  меншікті   дистиллериясын   сатып алады. Four Roses АҚШ-та ең сатылатын Бурбон болды, ал XX ғасырдың 30, 50, 60-шы   жылдарынан   кейін   Four   Roses   Еуропа   мен   Жапонияның нарығында   да   танымал   болды,   ол   бұрынғысынша   ең   сатылатын   Бурбон болып табылады.

Өндірісі

Бурбон жасау үшін жүгері,  қара бидай және оң арпа екі  түрлі  қоспалары, сондай-ақ ашытқының бес түрлі штаммдары қолданылады. Мұның бәрі мыс айдау   аппараттарында   екі   есе   дистилляциялау  үрдісінен  бөлек   өтетін ашытқының 10 түрлі нұсқаларын алуға мүмкіндік береді. Алынған спирттер бір-бірінен   бөлек   американдық   еменнен   жасалған   жаңа   күйдірілген бөшкелерде кемінде 5 жыл ұсталады. Осыдан кейін, алынған дәм мен хош иістер спектрінен мастер Four Roses әрбір жеке позициясын сатып алады.

Four Roses