Aberlour

Aberlour je vodeći single malt brend u Francuskoj, najvećem svetskom tržištu za single malt viski i sedmi najpopularniji malt viski u svetu. James Fleming (1830-95), osnivač Aberlour destilerije, je čovek preduzetničkog i vizionarskog duha. Kao sin lokalnog farmera, počeo je kao prodavac žitarica koji je snabdevao mnoge viski destilerije. Ovo ga je podstaklo da napravi svoju destileriju i da stvori prepoznatljivi viski izuzetnog kvaliteta. Kupio je posed u Aberlouru i zajedno sa njim i izvor vode od neprocenjive vrednosti. Sa radom je počeo 1879. godine i za godinu dana počeo sa prodajom viskija. Kristalno čista izvorska voda teče duž doline Lour do destilerije, i čini ključni sastojak Aberlour malt viskija. U proizvodnji Aberlour single malt škotskog viskija, ni jedna jedina kap ove vredne vode ne troši se uzaludno. Osim zagrevanja vode pre nego što se iskoristi za pravljenje malt viskija, voda se ne tretira na bilo koji način. Ništa se ne dodaje niti odstranjuje – ova izvorska voda je prirodan i čist dar prirode. Za vreme sazrevanja viski dobija svoj poseban karakter, koji u velikoj meri zavisi od dužine odležavanja i vrste buradi koji se koriste. Većina Aberlour single malt viskija odležava u buradi u kojima je ranije odlažavao burbon ili šeri.

Aberlour asortiman