Dans le cadre de la semaine de la réduction des déchets, 7 questions à Sabrina Kaufmann, notre responsable environnement

Article 25/11/2020

Du 21 au 29 novembre, c’est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets. Focus, sur Sabrina Kaufmann, Responsable Environnement de Pernod Ricard France, pour comprendre un peu plus son métier et les enjeux autour des déchets.

Sabrina Kaufmann Agir

1.    Qu’est-ce qu’un déchet et quel est son enjeu ?
Un déchet c’est un matériau, une substance ou un produit, qui a été jeté ou abandonné car il n’a plus d’utilité. 
On génère tous des déchets à longueur de journée : chez nous, en usine, au bureau, à la cantine … 
Ces déchets peuvent finir en enfouissement ou en incinération mais s’ils sont triés pour être recyclés, une seconde vie commence pour eux et ils peuvent devenir des nouvelles ressources. On parle alors d’économie circulaire !

2.    En une phrase, quelle est ta mission en tant que Responsable environnement ?
Sur cet enjeu déchets et économie circulaire, mon rôle est de sensibiliser nos collaborateurs à l’importance des gestes de tri, d’accompagner nos usines dans l’identification de nouvelles filières de valorisation mais également de coordonner, avec nos équipes achats, la formation de nos marketeurs et trade-marketeurs sur les enjeux d’éco-conception pour intégrer dès les premiers briefs des réflexions sur la fin de vie de nos packagings, nos OPP et autres.

3.    Quelles sont nos forces ?
Notre feuille de route RSE « Good Times from a Good Place » qui a des objectifs très précis à 2030 et qui met la notion de circularité au centre de sa démarche. Et puis bien sûr l’engagement au quotidien de tous nos collaborateurs pour déployer des projets qui répondent à ces défis.

4.    Quel est ton déchet préféré ?
Clairement le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas ! 
Mais sinon, le verre car il est recyclable à l’infini. Une fois recyclé dans la bonne filière, on refabrique des bouteilles. Par exemple, une bouteille de Ricard est fabriquée avec plus de 80% de verre recyclé. 

5.    Et ton pire déchet ?  
Les mégots de cigarettes jetés au sol : 137 000 mégots de cigarettes sont jetés par terre toutes les secondes dans le monde… Les cendriers de poche une belle idée de cadeau de noël pour vos proches fumeurs, non ?

6.    Comment OSES-tu au quotidien ? 
Oser, chez Pernod Ricard France, c'est le droit à l'essai et à l'erreur, et c'est une vraie opportunité pour tenter des choses nouvelles qui au bout du compte nous ferons forcément progresser. Donc j’ose m’autoriser de parfois me tromper !

7.    Une phrase, un mot à retenir ? 
1 déchet recyclé = 1 nouvelle ressource