« Terroir » signifie terre ou sol, là où sont nés nos produits et d'où ils tirent leur caractère. Nous sommes fiers que nos marques soient profondément enracinées dans leurs pays d'origine et jouent un rôle important dans les communautés locales où elles sont ancrées.
Les ingrédients naturels que nous achetons sont issus de plus de 250 000 hectares de terre dans le monde. Nous veillons donc à préserver chaque terroir et sa biodiversité.
Nos actions
Notre cœur de métier est intrinsèquement lié à la nature et à la bonne santé des écosystèmes. La fabrication de nos marques emblématiques repose sur la production et l'achat d'une centaine de matières premières en provenance de plus de 65 pays. Cela vaut pour nos ingrédients phares (blé, orge, canne à sucre, betterave, raisin, agave) comme pour les éléments aromatiques qui confèrent à nos produits leur saveur unique (café, noix de coco, badiane, genièvre, orange, gentiane...).
Nous avons donc cartographié nos terroirs prioritaires dans le but de renforcer nos filières agricoles ; ainsi, nous savons d'où viennent tous nos ingrédients et nous sommes en mesure d'identifier les opportunités et risques saillants en matière de développement durable. En parallèle, nous avons élaboré des Principes clés d'agriculture durable, que nous mettons en œuvre dans l'ensemble du Groupe avec l'ambition, à terme, que 100 % de nos principales matières premières soient certifiées.
Enfin, nous travaillons actuellement avec nos agriculteurs et nos partenaires à l'élaboration de pratiques d'agriculture durable et régénératrice dans nos vignobles et nos terroirs afin de favoriser la séquestration du CO2, la biodiversité et l'autonomisation des communautés.
Pernod Ricard partenaire de l'UICN
Pernod Ricard est fier d'être la première entreprise à soutenir la nouvelle initiative de l’UICN pour une agriculture durable, baptisée « Agriculture and Land Health Initiative »
Nos engagements
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Projets de préservation des écosystèmes naturels partout où le Groupe et ses marques sont présents.
ActionD'ici 2030, 100 % de nos filiales directes auront développé un projet stratégique en faveur de la biodiversité qui répondra aux problèmes locaux les plus urgents.
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Piloter des modèles locaux d'agriculture régénératrice pour capter plus de carbone dans les sols, et partage de ces modèles avec le secteur viticole.
ActionD'ici 2025, des projets pilotes d'agriculture régénératrice auront été déployés dans huit régions viticoles où le Groupe possède des vignobles.
ActionD'ici 2030, des partenariats auront été noués avec plus de 5 000 agriculteurs pour relayer ce savoir-faire.
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Cartographier la provenance des matières premières agricoles et identification des enjeux sociaux et environnementaux de l'environnement dans lequel elles sont cultivées.
ActionD'ici 2022, 100 % des matières premières agricoles auront été cartographiées et soumises à une évaluation des risques.
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Réduire les émissions de carbone de notre chaîne d'approvisionnement (matières premières, emballages, logistique).
ActionD’ici 2030, l'empreinte carbone des matières premières agricoles aura été réduite, afin de contribuer à notre objectif global pour nos émissions de scope 3 (réduction de l'intensité à hauteur de 50 %).
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Acheter nos principales matières premières agricoles auprès de sources certifiées selon des normes de développement durable.
Action100 % de nos principales* matières premières certifiées.
*Céréales et céréales maltées, raisins et vins, agave, produits à base de canne et de betterave, ainsi que cinq ingrédients aromatisants clés -
Agir pour répondre aux enjeux prioritaires de développement agricole durable identifiés dans la cartographie des risques de chaque terroir dont sont issues nos principales matières premières.
ActionD'ici 2030, 100 % des principales matières premières seront couvertes par des projets intégrant les enjeux prioritaires de développement durable.
Étude de cas
Découvrez comme nos marques mettent en place des projets pour un avenir durable.
Martell Mumm Perrier-Jouët - Fers de lance de l'agriculture régénératrice
Irish Distillers - Assurer la production d’ingrédients de qualité tout en favorisant la biodiversité
Kahlúa - Coffee for Good
Martell - Promotion de la viticulture durable
