Markalarımız

Viski

Kelt dilinde “aqua vitae” yani hayat suyu anlamına gelen viskinin tarihi 15.yüzyıla kadar dayanır. İskoçların viski konusundaki uzmanlığının, İrlanda’dan İskoçya’ya seyahat eden kaşifler tarafından taşınmasıyla gerçekleştiği düşünülmektedir. 19. yüzyılda gerçekleşen “Büyük Fransız Şarap Felaketi” ve üzüm tedariğinde yaşanan problemler, viskinin İskoçyalılar tarafından benimsenmesinde önemli rol oynamıştır.

Viski, önce tahıl maltının mayalandırılıp daha sonra damıtılmasıyla elde edilir. Viski harmanlandıktan sonra birkaç ay daha fıçılarda dinlendirilir bunun nedeni aromalarının birbirine tamamen karışmasını sağlamaktır.

Viski kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız, Chivas Regal, Royal Salute, Ballantine's, The Glenlivet, Aberlour, Scapa, Jameson, Passport ve Joint’dir.

Chivas markası dünyanın ilk lüks viskisi, Jameson ise dünyanın en çok satılan Irlanda viskisidir.

 

Votka

 

Geçmişi 14. yüzyıla dayanan votkanın tam olarak ilk nerede üretildiği bilinmese de, votka global olarak en popüler alkollü içeceklerden biridir ve diğer içkilere oranla daha saftır.

Votka arpa, çavdar ve mısır gibi tahıl tanelerinin özel yöntemler ile damıtılarak elde edilir. Votka, üretiminde kullanılan tahıl veya bitkilerden arındırılır, bu sebeple kokusuz ve renksiz saf bir alkoldür.

Votka kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız, The Absolut Vodka, Wyborowa ve Luksusowa’dır.

Dünyadaki ilk aromalı votkayı çıkaran Absolut, aynı zamanda ikonik şişesiyle bilinmektedir. Tek bir şehirde üretilip, tüm dünyada mükemmel tat ve kalitesini erişilebilir kılmaktadır.

Tekila

Tekila, alkollü bir Meksika içkisi olup, ismini Jalisco eyaletinin bir kasabası olan Tequila'dan alır. 2000 yıl önce Aztekler agave bitkisinin özsuyunu çıkararak ürettikleri içkiye "Octilli Poliqhui" adını vermiştir.

Türkiye’de Sabır Otu olarak da bilinen agave isimli bitkinin ‘’mavi agave’’ çeşidinin damıtılmasıyla tekila elde edilmektedir.

Tekila kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız: Olmeca, Altos ve Avion'dur.

Cin

Cinin yapılış hikayesi Hollandalı bir hekim ile başlamıştır. Franciscus de la Boe, günümüzde cin olarak bilinen alkollü içeceği icat eden kişi olarak tanınır. Baskın ardıç kokusuna sahip olduğu için bu içkiye ‘’Essence de Genievre’’adı verilmiş, sonrasında bu isim ‘’Geneva’’ ve ‘’Genever(ardıç)’’ olarak değişmiştir. 1698 yılı itibariyle Genever içkisi tıbbi amaçlar ile İngiltere’de duyulmuştur, sonrasında çeşitli politik nedenlerle III William’ın emri ile İngiltere’de imal edilmeye başlamıştır. İngilizler için Genever kelimesinin telaffuzu zor olduğu için zamanla bugünkü ismi olan cin ismini almıştır.

Cin, buğday ve arpa gibi tahıllardan elde edilerek, alkolün başta ardıç meyvesi olmak üzere bitkilerle damıtılmasından elde edilir. Başlıcaları anason, kişniş, mekelotu, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları gibi bitkiler cinin aromasını oluşturur. Bazı cinlerde ise 50’nin üzerinde bitki kullanılır.

Cin kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız: Beefeater, Plymouth, Monkey 47 ve Stamford’dır.

 

Konyak ve Brendi

16. Yüzyılda Fransa’da üretilen fakat yüksek asit oranı sebebiyle ihraç edilen beyaz şaraplar Kuzey Avrupa limanlarına ulaştığında çoğunlukla bozulurdu. Şarapları damıtıp, konsantre olarak satmaya başlayanlar ilk olarak Hollandalı denizciler olmuştur ve ürettikleri bu içkiye yanık şarap anlamına gelen ‘brandewijn’ ismini vermişlerdir.

17. yüzyılda Fransızlar ise Hollandalı denizcilerin yöntemini uygulayarak konyak üretimine başlamışlardır. Daha sonra Cognac ismi tescillenerek Konyak, tescilli bir Fransız brendisi olarak anılmıştır. Farklı isimlere sahip olan brendi ve konyak, şarabın iki kere damıtılmasıyla elde edilirler. Aralarındaki farkı ise üretim yöntemleri belirlemektedir.

Konyak , Cognac kasabası etrafında yetişen 3 çeşit üzümden üretilen beyaz şarabın damıtılmasıyla meydana gelir. Konyak için dinlendirildiği fıçı çok önemlidir çünkü bu fıçılar konyağa rengini ve aromasını verir. Son derece hassas bir içki olan konyak bu fıçılarda 2.5 ile 100 yıl arasında dinlendirilir.

Brendi tıpkı viski gibi meşe fıçılarında dinlendirilerek elde edilir. Farklı baharatlar, karamel ve kurutulmuş meyve aromalarıyla birlikte kendine özgü bir aroma ortaya çıkarır.

Konyak & Brendi kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız: Martell ve Sorau Brandy’dir.

Rom

Romun anavatanı Latin Amerika ve Karayip Adaları olarak bilinmektedir. 15. yüzyıldan itibaren Avrupalı’ların kaşif gemileri ile şeker kamışı yetiştiriciliğini Latin Amerika bölgesine götürmeleriyle bugünkü rom içkisinin temellerinin atıldığı düşünülmektedir.

Rom, şeker kamışı suyu veya melasının 2 ile 5 gün arası mayalandırılıp daha sonra damıtılmasıyla elde edilen bir içki türüdür.

Rom kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markamız Havana Club’dır.

Likör

Likör ilk olarak 17. Yüzyılda ilaç olarak üretildiği düşünülmektedir. Likör farklı aromalarla tatlandırılan şeker, meyve ve çeşitli bitkilerin karıştırılmasıyla elde edilir.

Likör & Aperitif kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız: Kahlua, Malibu, Baker’s Field, Garrone ve Ricard'dır.

 

Şampanya ve Köpüklü Şarap

Yaklaşık 8 bin yıllık tarihi olan şarap, 1683 yılında belirli bir basıncı taşıyabilecek şişe keşfedildikten sonra şampanya halini aldı. 19. yüzyılın ortalarında İtalya'da da Dom Perignon'un bulup geliştirdiği yöntemle üretime başlandı.

Şampanya iki tür siyah ve bir tür beyaz üzüm olmak üzere üç tür üzümden yapılır. Oluşturulan harmanın içerisine maya eklenerek şişelenir ve baş aşağı şekilde aylarca dinlendirilme sırasında mayaların karbonik gaz oluşturulmasıyla meydana gelir.

Şampanya & Köpüklü Şarap kategorisine ait satışını ve Türkiye dağıtımını gerçekleştirdiğimiz markalarımız: Mumm Cordon Rouge, Perrier-Jouet Belle Epoque, Cafe De Paris ve Garrone Prosecco'dur.