Sandeman

"The House of Sandeman" ble grunnlagt i 1790 av Georg Sandeman, en mann av en gammel skotsk familie. Han startet som vinimportør i London og åpnet også sitt eget "Coffee House" i London, som spesialiserte seg på portvin og sherry. I 1790 laget han hva som regnes som den første ekte årgangs-portvinen . Det var først i 1928 at Sandeman`s verdenskjente logo ; "The Don", ble offentliggjort. I ca. 80 år har denne mystiske figuren, laget av en skotsk kunstner, identifisert Sandeman portvin og sherry.

PORTVIN
All portvin kommer fra Douerodalen i det nordlige Portugal og er oppkalt etter havnebyen Porto. All rød portvin er laget på samme måte, vinen blir tilsatt druebrennevin for å avbryte gjæringsprosessen. Ved å gjøre dette økes alkoholgraden uten at alt druesukker forgjæres. Den blir da søtere og mer alkoholsterkca. 15-19%, derav betegnelsen «sterkvin». Vinen blir så lagret og modnet, ofte i lengre tid på fat. Portvin er blant de mest lagringsdyktige vintypene som finnes. 

Sandeman

Sandeman range