Malibu

Likeris „Malibu“ – populiariausias pasaulyje iš romo pagamintas kokosų skonio likeris. Jis gaminamas Barbadoso saloje 1893 metais įkurtoje visame pasaulyje garsioje romo darykloje „West Indues Rum Distillery“.

Istorija

Likerio „Malibu” gamyba prasidėjo Karibuose, Barbadoso saloje. Romas čia pradėtas gaminti nuo 17 a. vidurio prie cukraus plantacijų įsikūrusiose spirito daryklose. Pirmą sykį likeris „Malibu” buvo pagamintas 1893 metais įkurtoje visame pasaulyje garsioje romo darykloje „West Indies Rum Distillery”. Šiandien prekių ženklas „Malibu” populiarus visame pasaulyje.

Kompanija „Twelve Islands Shipping Co” anksti ėmė tiekti likerį „Malibu” į dvylika Nyderlandų Antilų salų, o vėliau išpopuliarino jį ir visame pasaulyje. Likeris „Malibu” pelnė daugybę šios pramonės šakos apdovanojimų, įskaitant žurnalo „Impact magazine” 2003 m., 2004 m. ir 2005 m. skirtus „Hot Brand” apdovanojimus ir 2006 m. žinomų prekių ženklų kategorijoje pelnytą „Adams’ Growth Brand” apdovanojimą, kuris dar labiau sustiprino šio prekių ženklo reputaciją. 2008 m. likeris „Malibu” svarbiausiuose tarptautiniuose stipriųjų alkoholinių gėrimų konkursuose buvo apdovanotas net aštuoniais medaliais.

Gamyba

Likeris „Malibu” gaminamas nuostabiai suderinus meistriškumą ir šiuolaikišką technologiją. Pirmuoju gamybos etapu iš cukranendrių gaunama melasa – sirupas, kuris yra šalutinis cukraus gamybos produktas (susidaro kaitinant cukranendrių sultis gaminant nerafinuotą rudąjį cukrų). Šis sirupas maišomas su vandeniu bei mielėmis ir fermentuojamas, kol virsta alkoholiu. Fermentuota melasa tris kartus distiliuojama specialios konstrukcijos kolonos formos distiliatoriuose 1893 m. įkurtoje pasaulinio garso romo darykloje „West Indies Rum Distillery”. Gautas švelnaus skonio baltasis romas maišomas su natūraliu kokosų ekstraktu ir cukrumi – taip gaunamas visame pasaulyje garsus kokosų skonio likeris, kurio pagrindą sudaro romas.

malibu-bottle

Malibu asortimentas