Lillet

Lillet est un apéritif né en 1872 et élaboré dans les chais de Podensac, un petit village situé au sud de Bordeaux. Lillet est issu d’un subtil assemblage de vin et d’infusions de fruits. Il est élaboré par le Maître de Chai selon des méthodes de préparation perpétuées depuis le XIXème siècle.

La gamme Lillet

Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignestri.fr

Main markets for Lillet

Lillet en bref

N°1
des marques les plus en croissance des apéritifs à base de vins
3,59
millions de litres vendus dans le monde
IWSR (data 2017)
551 250
litres vendus en France
IWSR (data 2017)

Savoir-faire

Une élaboration traditionnelle

L’élaboration de Lillet suit le même procédé depuis le XIXème siècle. Les vins sont sélectionnés pour leurs qualités organoleptiques et leurs typicités.
En parallèle, les fruits infusent dans l’alcool pendant plusieurs semaines, avant d’être pressés.
Après cette étape, les infusions sont assemblées aux vins dans le Chai de Podensac, selon une recette gardée secrète depuis la création de Lillet.
Les cuvées Lillet Blanc et Rouge vont passer plusieurs mois en fût de chêne afin d’acquérir la maturité gustative et le fondu aromatique qui les caractérisent.
Lillet Rosé, de son côté, est directement embouteillé pour lui permettre de conserver toute sa fraicheur et sa légèreté.

Lillet : Son histoire

1872
1920-1930
1940-1950
1962
2017

Originaire de Saint-Morillon en Gironde, Jean Lillet s’installe en 1680 à Podensac, petite bourgade des Graves.
En 1872, ses descendants, Raymond et Paul Lillet, négociants en vins fins, liqueurs et spiritueux, fondent la Maison Lillet. Ils créent le premier apéritif de Bordeaux, Lillet (appelé Kina Lillet jusqu’aux années 1970), un assemblage de vins et d'infusions de fruits élaboré dans les chais de Podensac.

Lillet, servi dans les grandes occasions et réceptions officielles, devient très vite « l’apéritif à la mode » dans le monde entier. Robert Wolff, artiste Français plus connu sous le pseudonyme de Roby’s, crée en 1937 la première grande campagne de publicité Lillet pour le marché américain, et toujours célèbre aux USA et en France de nos jours.

Après la Seconde Guerre mondiale, la petite entreprise familiale décide d’exporter la marque et de se concentrer sur le marché américain. Lillet devient la coqueluche des bars branchés de New York.
En 1945, le marché anglo-saxon décolle grâce au lancement de Lillet Dry, qui était alors mélangé avec du Gin ou servi en cocktails. Ce qui inspira notamment la création du fameux cocktail Vesper. (Cocktail de James Bond)

En 1962, sous l’impulsion de Pierre Lillet, la Maison Lillet élargit sa gamme avec la référence Lillet Rouge. De couleur Rubis, il est plus puissant que son homologue Blanc et satisfait aussi bien les amateurs de Lillet que de vins rouges.

Lancement de la cuvée de prestige de la Maison Lillet : Lillet Grande Réserve Vendange 2012.

Originaire de Saint-Morillon en Gironde, Jean Lillet s’installe en 1680 à Podensac, petite bourgade des Graves.
En 1872, ses descendants, Raymond et Paul Lillet, négociants en vins fins, liqueurs et spiritueux, fondent la Maison Lillet. Ils créent le premier apéritif de Bordeaux, Lillet (appelé Kina Lillet jusqu’aux années 1970), un assemblage de vins et d'infusions de fruits élaboré dans les chais de Podensac.

Lillet, servi dans les grandes occasions et réceptions officielles, devient très vite « l’apéritif à la mode » dans le monde entier. Robert Wolff, artiste Français plus connu sous le pseudonyme de Roby’s, crée en 1937 la première grande campagne de publicité Lillet pour le marché américain, et toujours célèbre aux USA et en France de nos jours.

Après la Seconde Guerre mondiale, la petite entreprise familiale décide d’exporter la marque et de se concentrer sur le marché américain. Lillet devient la coqueluche des bars branchés de New York.
En 1945, le marché anglo-saxon décolle grâce au lancement de Lillet Dry, qui était alors mélangé avec du Gin ou servi en cocktails. Ce qui inspira notamment la création du fameux cocktail Vesper. (Cocktail de James Bond)

En 1962, sous l’impulsion de Pierre Lillet, la Maison Lillet élargit sa gamme avec la référence Lillet Rouge. De couleur Rubis, il est plus puissant que son homologue Blanc et satisfait aussi bien les amateurs de Lillet que de vins rouges.

Lancement de la cuvée de prestige de la Maison Lillet : Lillet Grande Réserve Vendange 2012.

Originaire de Saint-Morillon en Gironde, Jean Lillet s’installe en 1680 à Podensac, petite bourgade des Graves.
En 1872, ses descendants, Raymond et Paul Lillet, négociants en vins fins, liqueurs et spiritueux, fondent la Maison Lillet. Ils créent le premier apéritif de Bordeaux, Lillet (appelé Kina Lillet jusqu’aux années 1970), un assemblage de vins et d'infusions de fruits élaboré dans les chais de Podensac.

Lillet, servi dans les grandes occasions et réceptions officielles, devient très vite « l’apéritif à la mode » dans le monde entier. Robert Wolff, artiste Français plus connu sous le pseudonyme de Roby’s, crée en 1937 la première grande campagne de publicité Lillet pour le marché américain, et toujours célèbre aux USA et en France de nos jours.

Après la Seconde Guerre mondiale, la petite entreprise familiale décide d’exporter la marque et de se concentrer sur le marché américain. Lillet devient la coqueluche des bars branchés de New York.
En 1945, le marché anglo-saxon décolle grâce au lancement de Lillet Dry, qui était alors mélangé avec du Gin ou servi en cocktails. Ce qui inspira notamment la création du fameux cocktail Vesper. (Cocktail de James Bond)

En 1962, sous l’impulsion de Pierre Lillet, la Maison Lillet élargit sa gamme avec la référence Lillet Rouge. De couleur Rubis, il est plus puissant que son homologue Blanc et satisfait aussi bien les amateurs de Lillet que de vins rouges.

Lancement de la cuvée de prestige de la Maison Lillet : Lillet Grande Réserve Vendange 2012.