51

51 c'est une infinité de possibilités de déguster son pastis : traditionnel ou allongé avec beaucoup d'eau, rafraîchi par une cascade de glace pilée ou seulement quelques glaçons... Finalement peu importe, le plus important est de déguster son 51 bien frais !

La gamme 51

Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr

Main markets for 51

51 en bref

N°2
du marché des anisés
Source 111
5,7
millions de litres vendus en France
Source : CAM P9 2017
10ème
marque de spiritueux en valeur
1,3
millions d’acheteurs

Savoir-faire

Fabriqué à Marseille, le Pastis 51 tient son arôme de la macération dans l’alcool neutre d’origine agricole, d’un mélange d’extraits d’anis étoilé, de réglisse et de plantes aromatiques provençales.

C’est par distillation de l’anis étoilé (ou badiane) qu’est obtenue l’huile essentielle d’anéthole. Elle confère au Pastis 51 toute sa typicité et sa puissance aromatique. L’ajout de réglisse permet à cette boisson anisée d’obtenir la dénomination « Pastis ». Elle apporte de la rondeur en bouche, ainsi que des notes boisées.

51 : Son histoire

1951
2009-2010
2013-2014
2016
2017

Après plus de 10 ans d’interdiction les apéritifs anisés sont de nouveau autorisés. La Société Pernod lance un pastis, Pernod 51, avec un dispositif commercial impressionnant. Plus de 30 voitures publicitaires sillonnent la France. 1.500.000 bouteilles sont placées chez les cafetiers la première année.

Pour se différencier du Pernod 45, Pernod 51 change de nom en 1954 pour devenir Pastis 51.

En 2009, 51 crée l'événement avec la sortie de sa nouvelle bouteille : de caractère, contemporaine et élégante.

En 2010, 51 innove encore et revisite les codes du pastis et met l'accent sur la fraîcheur et l'élégance avec un nouveau verre: le verre Piscine ! Démesurément large, il accueille un maximum de glaçons pour un goût plus frais et plus léger. Le design est signé Tabas, graphiste et illustrateur de Marseille.

La famille 51 s'agrandit avec le lancement des innovations aromatisées.

Dans 51 ROSÉ, la fraîcheur de l’anis s’allie à la gourmandise des extraits naturels de fruits rouges offrant, en bouche, le goût immédiat des fruits. Quant à l’anis, il vient en finale pour ramener la fraîcheur et une belle signature 51.

Dans 51 GLACIAL, la fraîcheur de l'anis s'allie à un bouquet de menthe et de plantes.

51 bouscule une fois de plus les codes de l’apéritif et dévoile Le Demi 51, LE nouveau mode de consommation qui assure 25,5cl de fraîcheur. Son design, comparable à un demi de bière, adopte une base ronde qui s’étire pour une prise en main facile et agréable, le tout marqué d’un logo 51. 5,3% d’alcool dans un Demi 51.

Ce lancement s’accompagne d’une campagne de communication avec une signature « A chacun son 51 », mettant en valeur la diversité offerte par 51 : trois produits (Pastis 51, 51 Rosé, 51 Glacial) et trois modes de consommation (verre classique, 51 Piscine et Demi 51).

51 recentre sa communication sur le 51 Classique et met la fraicheur à l’honneur grâce à une campagne sans équivoque: « Y’a Pas de Règle Tant que C’est Frais ».

Cette campagne est un appel à briser les codes de consommation, car 51 c'est une infinité de possibilités de déguster son pastis: traditionnel ou allongé avec beaucoup d'eau, rafraîchi par une cascade glace pilée ou seulement quelques glaçons... Finalement peu importe, le plus important est de déguster son 51 bien frais !

Après plus de 10 ans d’interdiction les apéritifs anisés sont de nouveau autorisés. La Société Pernod lance un pastis, Pernod 51, avec un dispositif commercial impressionnant. Plus de 30 voitures publicitaires sillonnent la France. 1.500.000 bouteilles sont placées chez les cafetiers la première année.

Pour se différencier du Pernod 45, Pernod 51 change de nom en 1954 pour devenir Pastis 51.

En 2009, 51 crée l'événement avec la sortie de sa nouvelle bouteille : de caractère, contemporaine et élégante.

En 2010, 51 innove encore et revisite les codes du pastis et met l'accent sur la fraîcheur et l'élégance avec un nouveau verre: le verre Piscine ! Démesurément large, il accueille un maximum de glaçons pour un goût plus frais et plus léger. Le design est signé Tabas, graphiste et illustrateur de Marseille.

La famille 51 s'agrandit avec le lancement des innovations aromatisées.

Dans 51 ROSÉ, la fraîcheur de l’anis s’allie à la gourmandise des extraits naturels de fruits rouges offrant, en bouche, le goût immédiat des fruits. Quant à l’anis, il vient en finale pour ramener la fraîcheur et une belle signature 51.

Dans 51 GLACIAL, la fraîcheur de l'anis s'allie à un bouquet de menthe et de plantes.

51 bouscule une fois de plus les codes de l’apéritif et dévoile Le Demi 51, LE nouveau mode de consommation qui assure 25,5cl de fraîcheur. Son design, comparable à un demi de bière, adopte une base ronde qui s’étire pour une prise en main facile et agréable, le tout marqué d’un logo 51. 5,3% d’alcool dans un Demi 51.

Ce lancement s’accompagne d’une campagne de communication avec une signature « A chacun son 51 », mettant en valeur la diversité offerte par 51 : trois produits (Pastis 51, 51 Rosé, 51 Glacial) et trois modes de consommation (verre classique, 51 Piscine et Demi 51).

51 recentre sa communication sur le 51 Classique et met la fraicheur à l’honneur grâce à une campagne sans équivoque: « Y’a Pas de Règle Tant que C’est Frais ».

Cette campagne est un appel à briser les codes de consommation, car 51 c'est une infinité de possibilités de déguster son pastis: traditionnel ou allongé avec beaucoup d'eau, rafraîchi par une cascade glace pilée ou seulement quelques glaçons... Finalement peu importe, le plus important est de déguster son 51 bien frais !

Après plus de 10 ans d’interdiction les apéritifs anisés sont de nouveau autorisés. La Société Pernod lance un pastis, Pernod 51, avec un dispositif commercial impressionnant. Plus de 30 voitures publicitaires sillonnent la France. 1.500.000 bouteilles sont placées chez les cafetiers la première année.

Pour se différencier du Pernod 45, Pernod 51 change de nom en 1954 pour devenir Pastis 51.

En 2009, 51 crée l'événement avec la sortie de sa nouvelle bouteille : de caractère, contemporaine et élégante.

En 2010, 51 innove encore et revisite les codes du pastis et met l'accent sur la fraîcheur et l'élégance avec un nouveau verre: le verre Piscine ! Démesurément large, il accueille un maximum de glaçons pour un goût plus frais et plus léger. Le design est signé Tabas, graphiste et illustrateur de Marseille.

La famille 51 s'agrandit avec le lancement des innovations aromatisées.

Dans 51 ROSÉ, la fraîcheur de l’anis s’allie à la gourmandise des extraits naturels de fruits rouges offrant, en bouche, le goût immédiat des fruits. Quant à l’anis, il vient en finale pour ramener la fraîcheur et une belle signature 51.

Dans 51 GLACIAL, la fraîcheur de l'anis s'allie à un bouquet de menthe et de plantes.

51 bouscule une fois de plus les codes de l’apéritif et dévoile Le Demi 51, LE nouveau mode de consommation qui assure 25,5cl de fraîcheur. Son design, comparable à un demi de bière, adopte une base ronde qui s’étire pour une prise en main facile et agréable, le tout marqué d’un logo 51. 5,3% d’alcool dans un Demi 51.

Ce lancement s’accompagne d’une campagne de communication avec une signature « A chacun son 51 », mettant en valeur la diversité offerte par 51 : trois produits (Pastis 51, 51 Rosé, 51 Glacial) et trois modes de consommation (verre classique, 51 Piscine et Demi 51).

51 recentre sa communication sur le 51 Classique et met la fraicheur à l’honneur grâce à une campagne sans équivoque: « Y’a Pas de Règle Tant que C’est Frais ».

Cette campagne est un appel à briser les codes de consommation, car 51 c'est une infinité de possibilités de déguster son pastis: traditionnel ou allongé avec beaucoup d'eau, rafraîchi par une cascade glace pilée ou seulement quelques glaçons... Finalement peu importe, le plus important est de déguster son 51 bien frais !