Pernod & Pernod Absinthe

 Avec plus de 200 ans d’existence, Pernod est la plus ancienne marque française d’anisés. Célèbre depuis 1805 pour son spiritueux aux extraits d’absinthe très apprécié des artistes et des poètes, elle confirme un siècle plus tard son succès avec Pernod anisé, un apéritif à base d’anis étoilé à la saveur fraîche et inédite…

Histoire et savoir-faire

Pernod nous replonge dans l’histoire de l’absinthe du 19ème siècle. Dès le début des années 1800, l'absinthe Pernod connaît une grand popularité ! Au milieu du 19ème siècle, tout Paris est à l’ "Heure Verte". La mode traverse l’Atlantique où l'on voit naître les cocktails à base de Pernod Absinthe. Mais en France, suite aux revendications du lobby du vin et à une volonté de lutter contre l'alcoolisme, l'absinthe y est interdite de production et de commercialisation en 1915 . Forte de son savoir-faire, la société rebondit et crée, en 1926, le Pernod, un anisé à la saveur fraîche et inédite.

Pernod, associé à l'art de vivre à la française depuis plus de 200 ans et reconnu à l’International,  commercialise aujourd’hui deux références : Pernod Absinthe, de nouveau autorisée à la vente en France depuis mai 2011, ainsi que l’anisé Pernod. 

Gamme et dégustation

- Le Pernod (qui titre 40% vol. d'alcool) se déguste allongé de 5 à 7 volumes d'eau bien fraîche. Il se consomme également en cocktail ou en version long drink.

- Pernod Absinthe (qui titre 68% vol. d'alcool) peut se déguster en cocktail ou selon le rituel traditionnel :

Dans un verre, versez 2 cl de Pernod Absinthe.

Déposez la cuillère percée sur le verre et y placer un sucre.

Versez ensuite goutte à goutte 10 à 12 cl d’eau glacée sur le sucre pour le faire fondre lentement.

Mélangez avec la cuillère avant de servir.

Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr

La gamme Pernod & Pernod Absinthe